EARL Sour (vegan)

Ein Sour Cocktail kommt traditionell mit Eiweiß, doch das ist nicht jedermanns Sache. Wer darauf verzichten möchte, kann es einfach weglassen oder durch Aquafaba (das Wasser aus eingeweichten Kichererbsen) ersetzen, um die typische Schaumkrone zu erhalten. Zutaten • 6 cl EARL • 3 cl frischer Zitronensaft • 2 cl Zuckersirup •...